韓国料理

 
皆さんは、韓国料理といえば、まず焼き肉のイメージがあるかと思いますが、
当時の韓国では牛肉は高級で一般の方は、ほとんど豚肉でした

だから、日本人相手の焼き肉店は、まだましな肉で、私が思ったのは、牛肉が少し古くなって
臭みと味をがまかすのに、ブルコギができたのではないかと思います

一般的には、テジカルビ(豚カルビ)が主流で、これまたおいしくて安いです

それから、韓国へ行ったら必ず食べに行くのが、チャジャンミョン(日本でいうジャージャー麺)に
近いもので、韓国の子供から大人までよく食べている人気メニューですが、韓国の中華料理店に
しか基本食べれません

あとおすすめとして、サンギョプサル(日本でいう三段肉)もとてもおいしいです

おいしいものを言えばきりがないぐらい、おいしいものがいっぱいです
たとえば、ナッチポックン、カルゴクス、スントゥブ、チャンポン、タンスユ、チキン・・・

基本現地の一般の方が行く店へ行きます
もちろん日本語も通じませんし、メニューもハングルで書かれています

観光客相手のお店は、味はともかくとして値段が高いです

韓国は韓国でおいしいものがいっぱいです

ただ始めて行かれる方やお腹が弱い方は、辛さ、にんにく、水のため下痢に注意してください


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